フォトギャラリー
このページでは弊社取引先のメキシコの各プラントとインドネシアの工場の作業内容や現地スタッフの様子を、写真や動画でご紹介する場です。
左の写真はメキシコ支社の近所にあるビーチで撮影した写真です。エンセナダは観光地としても有名で海がとても美しい街です。
弊社は主にロサリオと言う土地からウニの買付を行っています。
この写真はダイバーが海から戻って来た時の様子です。ダイバー達は水深15ｍ以上深い海底からウニを獲っています。
トラックにウニを積み込みプラントへ搬送します。
ロサリオのウニはとても大きく掌に収まらないようなサイズもあります。
この作業はウニを専用の器具で割る作業を行っています。（動画）
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板ウニを作る上で1番技術の必要なパック作業です。簡単な様でこれがなかなか難しい作業なのです。。。（動画）
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並べ終わった板ウニを色具合や粒の大きさによって仕分けを行います。
最後に責任者が検品を行い出荷されます。動画の人物は取引先の社長のチャトーです。（動画）
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出来あがった商品はエンセナダの支社へ持ち込まれ、さらにここからロサンゼルス空港へ7時間かけトラックで運び日本へ送られます。
出張に行った際はビーチで海を眺めながらビールを飲むのが至福のひと時です
メキシコ支社のスタッフとその友人達。
こちらはインドネシアの工場の様子です。
ウニ箱の材料はアカジスと言う材料を使用しています。
この様に製材した材料を天日干しして乾かして更に、カットしていきます。
取引先の社長です。彼とは20年近くの付き合いになります。
インドネシア工場の従業員達です。総勢で20名ほど在籍しています。